在标准光源条件下检定瓶装饮料的颜色

 新闻资讯     |      2020-06-02 08:10

商场货架柜上放满了各种颜色的饮料,不同颜色饮料往往代表着不同的风味,用户通常会根据印象选择熟悉的品牌、色泽一致的瓶装饮料,如果该饮料在商场照明灯光下呈现不同的颜色,可能就会影响消费者的判断。因此,厂商在交货前,就可以在标准光源箱中目视评定瓶装饮料的颜色。

货架柜上瓶装饮料的颜色

饮料颜色重要性:

在食品工业发达的今天,各种颜色的商品会更受消费者的青睐,对于饮料而言,外观颜色也扮演着越来越重要的角色。消费者会根据饮料的颜色来选择产品,如果饮料色泽不一致,就难免会让消费者对产品的质量产生怀疑。因此,保证饮料颜色的一致性,是制造厂商面临的挑战之一。

在饮料生产加工过程中,合成色素是颜料呈现出不同颜色的关键所在,如果添加色素与溶液的比例不同,那么生产的饮料就会出现颜色上的偏差。并且,在饮料生产完成后,装入饮料瓶中,放在不同商店的展示柜上时,由于商店照明光源上的差异,也会导致我们观察到饮料的颜色有所区别。

为了保证消费者在购买饮料时,看到同一品牌、同一风味的饮料色泽基本一致,生产厂商就可以在饮料出厂前对产品的颜色进行检测。

在标准光源条件下检定瓶装饮料的颜色:

常用的饮料颜色检测方法就可以采用目测法。在不同的灯光条件下,人们观察到颜料的颜色是会有所区别的。特别是生产商在A光源下检测饮料的颜色,而商店展示区所使用的确实B光源。就很容易出现,两个同款饮料在A光源下,颜色基本一致,在B光源条件下却呈现出两种不同的色泽,我们将这种现象就称为同色异谱。因此,为了准确的评定饮料颜色,就需要在统一的光源条件下对饮料颜色进行目视评定。

标准光源箱就是一种专门用于检测颜色的照明灯箱设备,配置多种常用的对色光源,具有颜色评定、色差检测、同色异谱、荧光物质检测等多种功能,可以帮助用户在客商指定的光源条件下,目视评定饮料的颜色。